Gâteau au yaourt

Une recette facile et rapide pour faire un bon gâteau au yaourt moelleux !

Pour 6 personnes Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 à 40 minutes Conservation : 4 jours à température ambiante dans du film alimentaire

Recette du gâteau au yaourt de Grands-mères

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Versez le yaourt nature dans le saladier. Le pot servira à mesurer les quantités des autres ingrédients.
3. Ajoutez dans l’ordre les sucres, les œufs, la farine, la levure, l’huile et la pincée de sel.
4. Mélangez le tout énergiquement à l’aide du fouet.
5. Versez la pâte dans le moule beurré en vous aidant d’une spatule.
6. Enfournez aussitôt pour 35 à 40 minutes en surveillant régulièrement.

Ingrédients

• 1 yaourt nature (125 g)
• 2 pots de sucre en poudre
• 7,5 g de sucre vanillé
• 3 œufs entiers
• 3 pots de farine
• 5 g de levure chimique
• ½ pot d’huile de tournesol
• 1 pincée de sel
• 15 g de beurre (pour le moule)

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Equipements

• 1 saladier
• 1 fouet
• 1 spatule
• 1 moule à manqué

Les conseils de nos grands-mères

• Vous pouvez aussi remplacer 1 pot de farine par 1 pot d’amandes en poudre.
• Décorez votre gâteau au yaourt avec un peu de sucre glace.
• Pour aromatiser votre gâteau, ajoutez à la pâte les graines d’une gousse de vanille.
• Vous pouvez ajouter deux pommes coupées en petits morceaux pour apporter une touche fruitée à ce gâteau de grands-mères.