Portrait de Virginie Verglas

Journaliste & autrice, fondatrice de Grands-Mères.net

Virginie Verglas

Virginie Verglas, née Bernier, est journaliste et autrice, spécialiste des remèdes naturels et des savoirs d’antan. En 2012, elle lance Grands-Mères.net avec une idée simple : à l’heure des étiquettes indéchiffrables et des produits miracles, revenir aux gestes qui ont fait leurs preuves. Le succès est rapide. Dès décembre 2014, Le Parisien Magazine la classe parmi « les trente qui font le Web », ces personnalités devenues les plus influentes du moment, dans le même dossier que les futurs grands noms EnjoyPhoenix ou Seb la Frite : le site attire alors 2,8 millions de visiteurs uniques par mois et plus d’un million d’abonnés sur Facebook.

Deux mois plus tard, l’OJD, l’organisme qui certifie l’audience des médias français, classe Grands-Mères.net au 54ᵉ rang des sites grand public, avec plus de 6,6 millions de visites sur le seul mois de février 2015. Le site y devance Top Santé, Medisite, Psychologies, France 2, Gala et Paris Match : un blog fondé par deux personnes tenait alors l’audience de médias nationaux.

2016 est l’année de la consécration : les internautes élisent Grands-Mères.net à la fois « Meilleur site de l’année » et « Site le plus populaire de l’année » dans la catégorie Santé, devant Doctissimo, PasseportSanté, Top Santé, Medisite, e-santé, Santé Magazine et le site de l’Assurance Maladie. La même année, l’institut Harris Interactive lui décerne son label d’excellence d’expérience utilisateur, une distinction calculée sur les réponses des visiteurs du site eux-mêmes. Grands-Mères.net l’obtiendra trois fois, et en 2017 parmi sept sites seulement en France.

En octobre 2016, elle publie « Grands-mères : leurs astuces, conseils et remèdes » aux Éditions Michel Lafon, qui ouvre pour le site une collection « Grands-Mères ». L’ouvrage, relu dans son intégralité par le Dr Franck Gigon, médecin expert en phytothérapie et micronutrition, entre au Top 50 Vie pratique et Loisirs et sera traduit en italien (Sonda, 2020). Suivra « Gâteaux et desserts : les recettes de nos grands-mères » (2019), dont les recettes nourrissent aujourd’hui le site.

En 2014, Le Parisien écrivait que le couple fondateur « cherche un éditeur pour publier une bible de remèdes ». Douze ans plus tard, cette bible existe : « Ma Bible des remèdes naturels », et son adaptation américaine, « The French Book of Natural Remedies » (2026). Soixante-trois maux du quotidien, plus de quatre cents remèdes, des ingrédients simples et des précautions claires.

Dans ses écrits comme sur le site, Virginie explore la richesse du monde végétal avec rigueur et curiosité : ingrédients simples, recettes précises, précautions claires. Sa conviction : les savoirs transmis de génération en génération ont toute leur place dans le quotidien des familles d’aujourd’hui, à condition d’être dits honnêtement. Décrire une pratique, oui ; promettre une guérison, jamais ; et toujours dire à partir de quand il faut consulter.

Tous les articles de Virginie Verglas (1887)

Bœuf bourguignon : la recette de grand-mère Cuisine
11/09/2026 5 Min Lecture

Bœuf bourguignon : la recette de grand-mère

Le bœuf bourguignon de grand-mère : une viande saisie par petites quantités, un vin qui mijote trois heures sans bouillir, une garniture cuite à part.

CuisinePlats Virginie Verglas
Ratatouille : la vraie, où chaque légume garde sa forme Cuisine
04/09/2026 5 Min Lecture

Ratatouille : la vraie, où chaque légume garde sa forme

Le secret d’une ratatouille qui n’est pas une bouillie : chaque légume se cuit à part, puis on les réunit. La recette provençale, sans raccourci.

CuisinePlats Virginie Verglas
Velouté de potiron onctueux sans crème Cuisine
03/09/2026 5 Min Lecture

Velouté de potiron onctueux sans crème

Un velouté de potiron onctueux sans une goutte de crème : tout se joue sur les 50 cl de bouillon du départ, et sur la durée du mixage. Prêt en 50 min.

CuisineEntréesPlats Virginie Verglas
Conserver le beurre : le beurrier à eau de nos grands-mères Astuces Pratiques
31/08/2026 6 Min Lecture

Conserver le beurre : le beurrier à eau de nos grands-mères

Le beurrier à eau garde le beurre tartinable sans qu’il rancisse. Comment il marche, combien de temps il tient, et quand il ne faut pas s’en servir.

Astuces PratiquesCuisine Virginie Verglas
Gelée de coings : sans peler ni épépiner Cuisine
31/08/2026 7 Min Lecture

Gelée de coings : sans peler ni épépiner

La gelée de coings de nos grands-mères : ni pelés ni épépinés, un jus qu’on ne presse jamais, et une couleur d’ambre rose. Cinq à six pots pleins.

CuisineDesserts Virginie Verglas
Blanquette de veau : la recette de grand-mère Cuisine
27/08/2026 6 Min Lecture

Blanquette de veau : la recette de grand-mère

La blanquette de veau à l’ancienne : une viande qui ne colore jamais, un bouillon qui ne bout jamais, et une sauce liée hors du feu. Les quatre refus.

CuisinePlats Virginie Verglas
Soupe à l'oignon gratinée : la recette de grand-mère Cuisine
27/08/2026 5 Min Lecture

Soupe à l’oignon gratinée : la recette de grand-mère

La soupe à l’oignon gratinée comme à la maison : des oignons vraiment fondus, un bouillon parfumé, et une croûte de fromage bien dorée dessus.

CuisineEntréesPlats Virginie Verglas
Côlon irritable : nos remèdes de grand-mère au quotidien Digestion difficile
07/08/2026 11 Min Lecture

Côlon irritable : nos remèdes de grand-mère au quotidien

Infusions, menthe poivrée, psyllium, massage du ventre : ce qui soulage un côlon irritable au quotidien, et pourquoi le diagnostic vient en premier.

Digestion difficileMaux du quotidienSanté Virginie Verglas
365 citations inspirantes, classées par auteur Bien-être
29/07/2026 1 Min Lecture

365 citations inspirantes, classées par auteur

Confucius, Einstein, Gandhi, Camus, Prévert : 365 citations sur la vie, le bonheur et l’amitié, à chercher par mot ou à filtrer par auteur.

Bien-être Virginie Verglas
Fruits de saison : le calendrier mois par mois et les bons mariages Cuisine
29/07/2026 7 Min Lecture

Fruits de saison : le calendrier mois par mois et les bons mariages

Quels fruits sont de saison ce mois-ci, et avec quelle épice les marier ? Le calendrier de la production française, 36 fruits mois par mois, et les accords proposés par Virginie.

Cuisine Virginie Verglas
Soins du visage naturels : la routine selon votre type de peau Beauté
29/07/2026 8 Min Lecture

Soins du visage naturels : la routine selon votre type de peau

Reconnaître son type de peau, les quatre gestes d’une routine maison, et les recettes de nos grands-mères qui valent la peine. Sans promesse en trop.

BeautéVisage Virginie Verglas
Le beurre en pâtisserie : noisette, clarifié ou pommade ? Cuisine
28/07/2026 5 Min Lecture

Le beurre en pâtisserie : noisette, clarifié ou pommade ?

Beurre noisette, clarifié, pommade, malaxé, manié : à quoi sert chaque préparation du beurre en pâtisserie, et comment l’obtenir en quelques minutes.

CuisineDesserts Virginie Verglas