Portrait de Virginie Verglas

Journaliste & autrice, fondatrice de Grands-Mères.net

Virginie Verglas

Virginie Verglas, née Bernier, est journaliste et autrice, spécialiste des remèdes naturels et des savoirs d’antan. En 2012, elle lance Grands-Mères.net avec une idée simple : à l’heure des étiquettes indéchiffrables et des produits miracles, revenir aux gestes qui ont fait leurs preuves. Le succès est rapide. Dès décembre 2014, Le Parisien Magazine la classe parmi « les trente qui font le Web », ces personnalités devenues les plus influentes du moment, dans le même dossier que les futurs grands noms EnjoyPhoenix ou Seb la Frite : le site attire alors 2,8 millions de visiteurs uniques par mois et plus d’un million d’abonnés sur Facebook.

Deux mois plus tard, l’OJD, l’organisme qui certifie l’audience des médias français, classe Grands-Mères.net au 54ᵉ rang des sites grand public, avec plus de 6,6 millions de visites sur le seul mois de février 2015. Le site y devance Top Santé, Medisite, Psychologies, France 2, Gala et Paris Match : un blog fondé par deux personnes tenait alors l’audience de médias nationaux.

2016 est l’année de la consécration : les internautes élisent Grands-Mères.net à la fois « Meilleur site de l’année » et « Site le plus populaire de l’année » dans la catégorie Santé, devant Doctissimo, PasseportSanté, Top Santé, Medisite, e-santé, Santé Magazine et le site de l’Assurance Maladie. La même année, l’institut Harris Interactive lui décerne son label d’excellence d’expérience utilisateur, une distinction calculée sur les réponses des visiteurs du site eux-mêmes. Grands-Mères.net l’obtiendra trois fois, et en 2017 parmi sept sites seulement en France.

En octobre 2016, elle publie « Grands-mères : leurs astuces, conseils et remèdes » aux Éditions Michel Lafon, qui ouvre pour le site une collection « Grands-Mères ». L’ouvrage, relu dans son intégralité par le Dr Franck Gigon, médecin expert en phytothérapie et micronutrition, entre au Top 50 Vie pratique et Loisirs et sera traduit en italien (Sonda, 2020). Suivra « Gâteaux et desserts : les recettes de nos grands-mères » (2019), dont les recettes nourrissent aujourd’hui le site.

En 2014, Le Parisien écrivait que le couple fondateur « cherche un éditeur pour publier une bible de remèdes ». Douze ans plus tard, cette bible existe : « Ma Bible des remèdes naturels », et son adaptation américaine, « The French Book of Natural Remedies » (2026). Soixante-trois maux du quotidien, plus de quatre cents remèdes, des ingrédients simples et des précautions claires.

Dans ses écrits comme sur le site, Virginie explore la richesse du monde végétal avec rigueur et curiosité : ingrédients simples, recettes précises, précautions claires. Sa conviction : les savoirs transmis de génération en génération ont toute leur place dans le quotidien des familles d’aujourd’hui, à condition d’être dits honnêtement. Décrire une pratique, oui ; promettre une guérison, jamais ; et toujours dire à partir de quand il faut consulter.

✦ Tous les articles de Virginie Verglas (1954)

Chaussons aux pommes maison, la recette à la compote Cuisine
09/10/2026 5 Min Lecture

Chaussons aux pommes maison, la recette à la compote

Huit chaussons aux pommes garnis d’une compote maison épaisse, la recette de nos grands-mères, et deux précautions pour qu’ils restent fermés au four.

CuisineDesserts Virginie Verglas
Idées de repas pas cher pour toute la semaine Cuisine
08/10/2026 9 Min Lecture

Idées de repas pas cher pour toute la semaine

Des idées de repas pas cher pour la semaine : soupes, lentilles, gratins, œufs et desserts de grand-mère, un menu de 7 dîners et la soupe de pois cassés.

CuisinePlats Virginie Verglas
Planning ménage de la semaine gratuit à imprimer Entretien et ménage
08/10/2026 8 Min Lecture

Planning ménage de la semaine gratuit à imprimer

Le planning ménage de nos grands-mères à imprimer : une grande tâche par jour, quatre gestes quotidiens, le rythme des saisons et la part des enfants.

Entretien et ménageVie Pratique Virginie Verglas
Que faire avec du pain rassis ? Gâteau, soupe et chapelure Cuisine
08/10/2026 8 Min Lecture

Que faire avec du pain rassis ? Gâteau, soupe et chapelure

Le gâteau de pain de nos grands-mères pour 6 à 8 parts, puis le pain perdu, la chapelure, les croûtons, la soupe et la farce. Et quand le pain se jette.

CuisineAstuces Pratiques Virginie Verglas
Comment cuire des châtaignes au four ou à la poêle ? Cuisine
07/10/2026 5 Min Lecture

Comment cuire des châtaignes au four ou à la poêle ?

Les châtaignes au four : une entaille, 25 à 30 minutes à 210 °C, puis 5 minutes dans un torchon pour les éplucher. Et les cuissons à la poêle ou à l’eau.

CuisineLégumesPlats Virginie Verglas
Poire Belle-Hélène, la recette facile des poires pochées Cuisine
07/10/2026 5 Min Lecture

Poire Belle-Hélène, la recette facile des poires pochées

La poire Belle-Hélène pour 4 : poires pochées 20 min dans un sirop vanillé, glace à la vanille, sauce au chocolat chaude et amandes grillées.

CuisineDesserts Virginie Verglas
Cannellonis épinards ricotta, la recette gratinée au four Cuisine
06/10/2026 6 Min Lecture

Cannellonis épinards ricotta, la recette gratinée au four

Cannellonis épinards ricotta pour 6 : 18 tubes farcis crus sur une sauce tomate, nappés de béchamel et gratinés 40 minutes. Épinards frais ou surgelés.

CuisineLégumesPlats Virginie Verglas
Cheesecake new-yorkais, la recette facile cuite au four Cuisine
06/10/2026 7 Min Lecture

Cheesecake new-yorkais, la recette facile cuite au four

Le cheesecake façon New York pour 10 parts : 750 g de fromage frais, une base de spéculoos ou de petits-beurre, 55 min à 160 °C et une nuit au frais.

CuisineDesserts Virginie Verglas
Poule au pot de grand-mère, la recette et sa sauce blanche Cuisine
06/10/2026 7 Min Lecture

Poule au pot de grand-mère, la recette et sa sauce blanche

La poule au pot farcie de grand-mère : 2 h 30 à 3 h de frémissement avec ses légumes, servie avec son bouillon et une sauce blanche. Pour 6 à 8.

CuisinePlatsViande Virginie Verglas
Rillettes de saumon maison, au saumon frais et fumé Apéritifs
06/10/2026 6 Min Lecture

Rillettes de saumon maison, au saumon frais et fumé

Rillettes de saumon pour 6 à 8 à l’apéritif : 300 g de saumon frais poché 8 minutes, 150 g de fumé, fromage frais, citron, aneth. Et la version sans fumé.

ApéritifsCuisineEntrées Virginie Verglas
Tartiflette, la recette traditionnelle savoyarde Cuisine
06/10/2026 6 Min Lecture

Tartiflette, la recette traditionnelle savoyarde

Tartiflette pour 6 : 1,5 kg de pommes de terre, 200 g de lardons, un reblochon coupé en deux et 25 minutes de four à 200 °C. Quantités de 4 à 10 personnes.

CuisinePlats Virginie Verglas
Croquettes de pommes de terre maison, dorées et fondantes Cuisine
02/10/2026 6 Min Lecture

Croquettes de pommes de terre maison, dorées et fondantes

24 croquettes de pommes de terre pour 6 : purée bien sèche, une heure au frais, panure à l’œuf et à la chapelure, puis 3 minutes de friture ou 25 au four.

CuisineLégumesPlats Virginie Verglas