Cuisine La charlotte poires-chocolat en cinq ingrédients : une mousse au chocolat sans sucre, 30 biscuits imbibés au sirop des poires, 4 heures au froid.
Entretien et ménage Découvrez une méthode simple pour séparer des verres empilés sans les casser. Utilisez juste de l’eau chaude et froide pour y parvenir.
Cuisine Cinq pommes, une gousse de vanille et une pointe de cannelle : la compote maison en 30 minutes, et la méthode du livre pour la conserver en bocal stérilisé.
Insectes et nuisibles Découvrez les meilleures astuces naturelles pour lutter contre les mouches dans votre maison.
Cuisine Le coulis de fruits rouges maison en trois ingrédients et 10 minutes : fruits mixés crus, passés au tamis, sucre glace et citron. Congelable en portions.
Autres Entretien et ménage Filtres, parois, inox : nos méthodes au savon noir, au bicarbonate et au vinaigre blanc pour dégraisser une hotte de cuisine sans produit chimique.
Cuisine La crème à la vanille cuite au bain-marie, à four très doux. Quantités pour huit ramequins, temps de cuisson et repères pour une texture bien prise.
Maladies et symptômes Piqûre de guêpe : le froid en premier, la lavande aspic toujours diluée, ses contre-indications, et les signes qui imposent d’appeler le 15.
Cuisine La crème au chocolat cuite au bain-marie en ramequins : 50 g de chocolat noir, un œuf et trois jaunes, et trois heures de froid avant de la servir.
Entretien et ménage Découvrez cinq méthodes naturelles pour désodoriser votre réfrigérateur et garder un environnement sans mauvaises odeurs, avec des solutions simples et…
Cuisine La crème caramel de nos grands-mères : lait infusé à la vanille, caramel au fond du moule, cuisson au bain-marie et démoulage réussi du premier coup.
Minceur La citronnade du matin, remède traditionnellement associé aux régimes : la recette, ce qu’on peut en attendre, et à qui elle est déconseillée.
Cuisine Le gâteau aux noix de grand-mère : des cerneaux concassés au couteau, de la poudre de noisettes et des blancs en neige pour un moelleux qui tient 4 jours.
Minceur Un programme d’un mois qui combine mouvement et alimentation, ce qu’il est raisonnable d’en attendre, et pourquoi on ne perd pas de la graisse à un endroit choisi.
Cuisine Le gâteau nantais traditionnel : beurre demi-sel, poudre d’amandes et rhum ambré, sous un glaçage au rhum qui durcit en une fine croûte brillante.
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Cuisine Le gâteau renversé à l’ananas comme à la maison : une pâte à la ricotta, très moelleuse, et des tranches d’ananas au sirop qui remontent au démoulage.
Beauté Argile, charbon, miel et citron : 3 masques maison anti-points noirs, leur mode d’emploi et la précaution solaire qu’impose le masque au citron.