Minceur : 3 coupe-faim naturels
Quels sont les coupe-faim naturels ?
Trois aliments reviennent toujours quand on cherche à tenir jusqu’au repas suivant sans grignoter : la pomme, l’eau et l’agar-agar. Aucun ne fait maigrir à lui seul, et aucun ne déloge les graisses de ce que vous avez mangé par ailleurs. Ce sont des aliments rassasiants, rien de plus, et c’est déjà utile quand la faim tombe à seize heures.
La pomme
Elle est peu calorique, elle se transporte, elle se mange sans préparation, et elle apporte des fibres, dont des pectines. C’est la collation de dépannage par excellence, et c’est à ce titre que nos grands-mères la conseillaient.
Gardez la peau, où les fibres sont les plus concentrées : lavez-la soigneusement, ou choisissez une pomme bio.
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L’eau minérale
Boire remplit l’estomac, et l’envie de manger passe souvent avec. L’effet est réel mais bref, parce que l’eau ne séjourne pas.
L’usage : un grand verre d’eau une demi-heure avant de passer à table. Pour que ça tienne plus longtemps, une soupe de légumes fait mieux : elle apporte aussi des fibres, et elle se mange chaude et lentement.
L’agar agar
C’est un gélifiant tiré d’algues rouges, très utilisé au Japon, sans odeur ni saveur. Riche en fibres, il gonfle au contact d’un liquide et prend en gelée : c’est ce qui lui vaut sa réputation de coupe-faim.
L’usage : une cuillère à café dans une boisson peu avant le repas, ou dans une préparation culinaire. Buvez largement en même temps, comme avec toute fibre qui gonfle.
Si l’envie de grignoter est permanente, ou si vous cherchez à perdre du poids de façon durable, ces trois aliments ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien.
Virginie Verglas
Journaliste et autrice, Virginie a fondé Grands-Mères.net en 2012. Son nouveau livre, « Ma Bible des remèdes naturels », vient de paraître.
