Constipation Huile d’olive, pruneaux, psyllium, massage du ventre : nos remèdes contre la constipation, le cas du nourrisson, et les signes qui imposent de consulter.
Cuisine La recette du crumble aux pommes de nos grands-mères : 7 ingrédients, une pâte sablée du bout des doigts et 35 minutes de cuisson à 200 °C.
Araignées Les araignées rentrent à l’automne. Sept répulsifs de grand-mère pour les éloigner sans les tuer, et la précaution que les marrons imposent.
Cuisine Les endives au jambon gratinées à la béchamel : le geste qui retire l’amertume, la cuisson qui évite l’eau au fond du plat, et la version végétarienne.
Entretien et ménage Découvrez les meilleures techniques pour nettoyer les joints de votre salle de bain.
Cuisine Le bœuf bourguignon de grand-mère : une viande saisie par petites quantités, un vin qui mijote trois heures sans bouillir, une garniture cuite à part.
Angine Thym, miel, gingembre, argile : quatre remèdes de grand-mère pour adoucir la gorge en cas d’angine, et les signes qui doivent faire consulter.
Cuisine Filet de cabillaud poêlé au beurre et au citron en 6 minutes, puis ses variantes : au four, en gratin aux légumes, sur des poireaux ou aux tagliatelles.
Autres taches Découvrez comment utiliser le savon de Marseille pour enlever efficacement tout type de taches sur vos vêtements et textiles.
Cuisine Le gâteau au citron moelleux de nos grands-mères : zeste dans la pâte, sirop de citron versé sur le gâteau chaud, et un glaçage facultatif. Pour 8 parts.
Mal de gorge Infusions au miel, lait au thym, gargarismes : les huit remèdes de grand-mère qui adoucissent un mal de gorge, leurs précautions, et quand consulter.
Cuisine La recette des pommes au four de nos grands-mères : 4 ingrédients, 30 minutes à 180 °C et le geste tout simple qui empêche la peau d’éclater.
Entretien et ménage Bicarbonate, vinaigre blanc, savon noir : 8 astuces naturelles pour nettoyer un évier en inox, effacer les traces et le faire briller sans le rayer.
Cuisine La purée de patate douce onctueuse en 30 minutes : cuite à la vapeur, avec lait tiède, beurre, muscade et un trait de citron. Variantes et conservation.
Calcaire Vinaigre blanc, bicarbonate, cendre de bois : comment détartrer un robinet sans le démonter, et redonner du débit à un mousseur entartré.
Cuisine Le chou farci en cocotte : un chou frisé blanchi entier, la farce glissée entre les feuilles, une heure et demie à petit feu. La recette pas à pas.
Tache de sang Urine, sang, sueur, vomi, café ou moisissure : nettoyer un matelas taché sans le détremper, à l’eau froide, au bicarbonate et au savon de Marseille.
Cuisine 24 croquettes de pommes de terre pour 6 : purée bien sèche, une heure au frais, panure à l’œuf et à la chapelure, puis 3 minutes de friture ou 25 au four.