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Journaliste & autrice, fondatrice de Grands-Mères.net
Virginie Verglas, née Bernier, est journaliste et autrice, spécialiste des remèdes naturels et des savoirs d’antan. En 2012, elle lance Grands-Mères.net avec une idée simple : à l’heure des étiquettes indéchiffrables et des produits miracles, revenir aux gestes qui ont fait leurs preuves. Le succès est rapide. Dès décembre 2014, Le Parisien Magazine la classe parmi « les trente qui font le Web », ces personnalités devenues les plus influentes du moment, dans le même dossier que les futurs grands noms EnjoyPhoenix ou Seb la Frite : le site attire alors 2,8 millions de visiteurs uniques par mois et plus d’un million d’abonnés sur Facebook.
Deux mois plus tard, l’OJD, l’organisme qui certifie l’audience des médias français, classe Grands-Mères.net au 54ᵉ rang des sites grand public, avec plus de 6,6 millions de visites sur le seul mois de février 2015. Le site y devance Top Santé, Medisite, Psychologies, France 2, Gala et Paris Match : un blog fondé par deux personnes tenait alors l’audience de médias nationaux.
2016 est l’année de la consécration : les internautes élisent Grands-Mères.net à la fois « Meilleur site de l’année » et « Site le plus populaire de l’année » dans la catégorie Santé, devant Doctissimo, PasseportSanté, Top Santé, Medisite, e-santé, Santé Magazine et le site de l’Assurance Maladie. La même année, l’institut Harris Interactive lui décerne son label d’excellence d’expérience utilisateur, une distinction calculée sur les réponses des visiteurs du site eux-mêmes. Grands-Mères.net l’obtiendra trois fois, et en 2017 parmi sept sites seulement en France.
En octobre 2016, elle publie « Grands-mères : leurs astuces, conseils et remèdes » aux Éditions Michel Lafon, qui ouvre pour le site une collection « Grands-Mères ». L’ouvrage, relu dans son intégralité par le Dr Franck Gigon, médecin expert en phytothérapie et micronutrition, entre au Top 50 Vie pratique et Loisirs et sera traduit en italien (Sonda, 2020). Suivra « Gâteaux et desserts : les recettes de nos grands-mères » (2019), dont les recettes nourrissent aujourd’hui le site.
En 2014, Le Parisien écrivait que le couple fondateur « cherche un éditeur pour publier une bible de remèdes ». Douze ans plus tard, cette bible existe : « Ma Bible des remèdes naturels », et son adaptation américaine, « The French Book of Natural Remedies » (2026). Soixante-trois maux du quotidien, plus de quatre cents remèdes, des ingrédients simples et des précautions claires.
Dans ses écrits comme sur le site, Virginie explore la richesse du monde végétal avec rigueur et curiosité : ingrédients simples, recettes précises, précautions claires. Sa conviction : les savoirs transmis de génération en génération ont toute leur place dans le quotidien des familles d’aujourd’hui, à condition d’être dits honnêtement. Décrire une pratique, oui ; promettre une guérison, jamais ; et toujours dire à partir de quand il faut consulter.
Cuisine Une raclette sans charcuterie pour 6 : pommes de terre à chair ferme, deux plaques de légumes rôtis en 30 minutes, pickles, salade et pois chiches grillés.
Taches Une tache de boue s’enlève sèche : on la brosse avant de la savonner à l’eau froide. Et ce qu’on fait quand le vêtement est déjà passé en machine.
Taches Eau froide d’abord, savon de Marseille ensuite : la méthode pour une tache de chocolat sur un vêtement, même lavée, sur du blanc, la laine ou un canapé.
Taches Tache de curcuma sur un vêtement : eau froide, liquide vaisselle, lavage, puis soleil sur le blanc. Et si elle rougit au savon, rien de grave.
Taches Col de chemise ou pull : savon de Marseille ou liquide vaisselle selon le fond de teint, puis percarbonate sur le coton blanc. Les gestes pas à pas.
Cuisine Un gâteau pomme chocolat moelleux pour 6 à 8 personnes : chocolat noir fondu, pommes en dés, 45 minutes à 160 °C, et sa version sans beurre à la compote.
Cuisine Un velouté de butternut pour 4 : une courge épluchée, un oignon, 75 cl de bouillon, 25 minutes de cuisson et des châtaignes dorées au beurre sur les bols.
Cuisine Huit chaussons aux pommes garnis d’une compote maison épaisse, la recette de nos grands-mères, et deux précautions pour qu’ils restent fermés au four.
Cuisine Des idées de repas pas cher pour la semaine : soupes, lentilles, gratins, œufs et desserts de grand-mère, un menu de 7 dîners et la soupe de pois cassés.
Entretien et ménage Le planning ménage de nos grands-mères à imprimer : une grande tâche par jour, quatre gestes quotidiens, le rythme des saisons et la part des enfants.
Cuisine Le gâteau de pain de nos grands-mères pour 6 à 8 parts, puis le pain perdu, la chapelure, les croûtons, la soupe et la farce. Et quand le pain se jette.
Cuisine Les châtaignes au four : une entaille, 25 à 30 minutes à 210 °C, puis 5 minutes dans un torchon pour les éplucher. Et les cuissons à la poêle ou à l’eau.