3 coupe-faim naturels : agar-agar, pomme et eau
Que prendre comme coupe-faim naturel ?
Trois aliments rassasiants tiennent la corde contre le grignotage : l’agar-agar, la pomme et l’eau. Ils aident à attendre le repas suivant. Ils ne font pas maigrir à eux seuls, et ils n’effacent pas ce qui a été mangé par ailleurs.
L’agar-agar
L’agar-agar est un gélifiant tiré d’algues rouges, très utilisé au Japon, sans odeur ni véritable goût. Riche en fibres, il gonfle au contact d’un liquide et prend en gelée : c’est ce qui lui vaut sa réputation de coupe-faim.
L’usage : une cuillère à café dans la boisson de votre choix, peu avant le repas. Buvez largement en même temps, comme avec toute fibre qui gonfle.
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La pomme
Une pomme est peu calorique, elle se transporte, elle se mange sans rien préparer, et elle apporte des fibres, dont des pectines. C’est ce qui en fait la collation de dépannage par excellence, celle que nos grands-mères gardaient dans le sac.
Si vous optez pour ce coupe-faim, gardez la peau : c’est là que les fibres sont les plus concentrées. Lavez-la bien, ou choisissez une pomme bio.
L’eau minérale
Boire remplit l’estomac, et l’envie de manger passe souvent avec. L’effet est réel mais bref, parce que l’eau ne séjourne pas. L’usage veut un grand verre une demi-heure avant les repas.
Pour que ça tienne plus longtemps, une soupe de légumes fait mieux : elle apporte aussi des fibres, et elle se mange chaude et lentement.
Si l’envie de grignoter revient sans cesse, ou si vous cherchez à perdre du poids durablement, parlez-en à un médecin ou à un diététicien : ces trois aliments ne remplacent pas un accompagnement.
Virginie Verglas
Journaliste et autrice, Virginie a fondé Grands-Mères.net en 2012. Son nouveau livre, « Ma Bible des remèdes naturels », vient de paraître.
