Des recettes simples, faites d'ingrédients qu'on a sous la main, et surtout des gestes qui ne s'écrivent nulle part : le lait froid versé d'un coup sur le roux, la pincée de bicarbonate dans les légumes verts, le repos de la pâte. Explorez nos desserts, plats, sauces et soupes, ou laissez-vous guider par les astuces qui accompagnent chaque recette.
Cuisine Le cake marbré de nos grands-mères : le geste de la fourchette qui crée les veines, la pâte au beurre pommade et la variante au chocolat au lait.
Astuces Pratiques Apprenez à préparer votre propre lessive avec des ingrédients naturels et simples, suivant les méthodes éprouvées de nos grands-mères.
Cuisine Découvrez comment préparer un foie gras au torchon, avec des conseils pour déveiner et assaisonner parfaitement. Idéal pour les fêtes.
Boissons L’infusion de mélisse, idéale pour l’insomnie et la digestion difficile. Découvrez comment la préparer simplement chez vous et profiter de ses avantages.
Boissons L’infusion de romarin de nos grands-mères après un repas lourd : la recette, la dose de l’Agence européenne du médicament, et qui doit s’en passer.
Boissons L’infusion de thym de nos grands-mères pour les toux de rhume : la recette, la dose, et les limites posées par l’Agence européenne du médicament.
Astuces Pratiques Bicarbonate, citron, pincée de sel : les astuces de grand-mère pour des blancs en neige fermes, la méthode au fouet à main, et comment rattraper des ratés.
Cuisine La soupe aux vermicelles de grand-mère, avec ses oignons dorés au beurre et son bouillon maison, et la version bouillon clair qui se fait en 10 minutes.
Cuisine Découvrez comment préparer une soupe maison chaude et riche en vitamines pour affronter l’hiver, idéale pour des repas en famille ou entre amis.