Ballonnements : infusion de badiane

Comment soulager les ballonnements ?

La badiane, que l’on appelle aussi anis étoilé, fait partie des plantes que nos grands-mères servaient en fin de repas pour éviter les ballonnements et le ventre gonflé. C’est un usage traditionnel, et nous préférons vous le dire franchement : contrairement au fenouil ou à l’anis vert, la badiane ne fait l’objet d’aucune monographie européenne qui reconnaîtrait un usage digestif. Sa tasse après le repas se prend donc comme un geste de confort, pas comme un traitement.

Remède de grand-mère

1. Faites chauffer l’eau dans votre bouilloire.
2. Mettez la badiane dans votre tasse.
3. Versez-y l’eau très chaude.
4. Laissez infuser pendant 10 minutes.
5. Filtrez et buvez.

Ingrédients

• 1 à 2 étoiles de badiane chinoise (anis étoilé), soit 0,5 à 1 g
• Eau (pour une tasse)

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Équipement

• Une tasse
• Une passoire

Les conseils de nos grands-mères

• Une tasse après le repas suffit. Comme pour toutes les tisanes digestives, gardez ce geste pour les périodes de gêne et non toute l’année : au-delà de deux semaines sans amélioration, c’est un avis médical qu’il faut, pas une tasse de plus.
• Achetez votre badiane en pharmacie, en herboristerie ou chez un marchand qui garantit son origine. La badiane chinoise se confond avec la badiane japonaise (Illicium anisatum), qui est toxique, et la falsification de l’une par l’autre est un risque assez réel pour que la Pharmacopée européenne impose de la rechercher par un essai dédié. Dire que l’espèce japonaise est interdite ne suffit donc pas à écarter la question : ce qui protège, c’est le circuit d’achat.
• La badiane n’est pas un geste à improviser chez un bébé ou un jeune enfant. Un nourrisson qui a le ventre gonflé relève du médecin ou du pharmacien, pas de l’infusion.

Quand consulter

Un ballonnement passager après un repas copieux n’a rien d’inquiétant. Prenez rendez-vous si le ventre gonflé s’installe, s’il s’accompagne de douleurs qui ne passent pas, de sang dans les selles, d’une perte de poids, ou d’épisodes de diarrhée alternant avec de la constipation : ce sont les signes que l’Assurance maladie retient pour ne pas s’en tenir aux mesures d’hygiène de vie. Appelez le 15 ou le 112 si vous vomissez, avez mal au ventre et ne parvenez plus à émettre de gaz.