Les alliés naturels de l’hiver pour soutenir ses défenses

Les alliés naturels de l’hiver, plante par plante

L’hiver approche, c’est le moment de reprendre les bonnes habitudes de saison. Équilibrez votre assiette avec des produits de saison et des herbes aromatiques, comme le thym, le gingembre, la cannelle ou le serpolet.

Un mot sur l’expression « antibiotique naturel », qu’on lit partout. Aucune de ces plantes n’en est un : un antibiotique tue des bactéries, se prescrit sur un diagnostic, et ne fait rien contre un virus. Ce qui suit relève de l’alimentation d’hiver et du confort, pas du traitement d’une infection. L’assiette n’est qu’un levier parmi ceux qui aident à renforcer son système immunitaire.

Épices et légumes oranges pour tonifier l’organisme

Les épices gingembre, cannelle, poivre noir et noix de muscade chassent l’excès d’humidité dans l’organisme. A privilégier également les légumes de saison doux de couleur orangée (potiron, patate douce, courge), parfaits pour protéger la rate, un organe essentiel, notamment en intersaison pour maintenir son énergie interne.

Les herbes aromatiques, le réflexe de l’hiver

Thym, origan et serpolet sont les herbes que nos grands-mères mettaient partout dès les premiers froids, en infusion comme en cuisine. Le thym en tête : voir les propriétés du thym. Le thym est d’ailleurs reconnu par l’Agence européenne du médicament comme médicament traditionnel à base de plantes pour la toux grasse liée au rhume, sur la base de son ancienneté d’emploi et non d’essais cliniques (EMA, Thymi herba). Elles n’empêchent pas d’attraper un rhume, une grippe, une bronchite ou une sinusite, mais elles adoucissent la saison.

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Le plein de vitamine C avec les agrumes

Clémentine, citron, orange, pamplemousse et kiwi sont nos amis pour faire le plein de vitamine C, dont l’allégation « contribue au fonctionnement normal du système immunitaire » figure au registre européen des allégations de santé autorisées, après évaluation de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (règlement UE 432/2012). Contribuer à son fonctionnement normal n’est pas empêcher les infections : c’est une allégation de nutrition, pas une promesse de ne pas tomber malade.

→ Privilégiez les fruits frais entiers. En période d’intersaison, les spécialistes conseillent un apport sous forme de compléments alimentaires de 500 mg/jour.

Propolis et gelée royale chassent infections et petit moral

Les produits de la ruche sont utilisés depuis la nuit des temps contre les maux de l’hiver : la propolis (mélange de cire, de résine et de sécrétions salivaires des abeilles), le miel et la gelée royale. Le miel, en particulier, a un effet apaisant sur la gorge et sur la toux du soir, ce que rappelle l’Assurance Maladie elle-même (ameli.fr). À réserver aux plus d’un an : l’Anses déconseille formellement le miel aux nourrissons, à cause du risque de botulisme infantile (Anses). Attention également en cas d’allergie aux produits de la ruche.

→ Vous pouvez faire une cure sous formes de gouttes, ampoules ou gélules.

L’huile essentielle de ravintsara, le geste du matin

Cette huile essentielle, tirée du camphrier de Madagascar, est le rituel d’hiver de beaucoup de familles. Elle ne fait pas barrage aux virus qui circulent dans les transports : contre la contagion, ce sont le lavage des mains et l’aération des pièces qui font le travail. Les huiles essentielles ne conviennent ni aux femmes enceintes ou allaitantes, ni aux jeunes enfants : relisez les règles d’utilisation des huiles essentielles avant d’en poser sur la peau.

→ Mettez une goutte d’huile essentielle de Ravintsara dans le creux des poignets et quelques gouttes sur un mouchoir à respirer chaque matin avant de prendre les transports. Une goutte de l’huile dans une cuillère de miel de thym ou lavande en optimise les effets.

À compléter avec nos conseils pour booster ses défenses immunitaires.