Les remèdes de grands-mères contre la gastro-entérite

Les conséquences d’une gastro-entérite sont très désagréables. Vomissement, diarrhée et autres douleurs abdominales avec à la clé un risque de déshydratation. Voici quelques remèdes et conseils de grand-mères pour en limiter les désagréments.

Vous pouvez réaliser une infusion pour soulager la gastro à base de plantes. Cela peut être une infusion de camomille, traditionnellement bue contre les nausées, ou une infusion de thym, un classique des maux digestifs dans l’herboristerie familiale. Enfin pensez aussi au romarin ou à la mélisse, employés de longue date comme plantes de la digestion.

Et puis en cas de diarrhée, il existe une boisson de grand-mère pour se réhydrater tout au long de la journée, réservée aux adultes : un litre d’eau dans lequel vous mélangerez 6 cuillères à café rases de sucre et une demi-cuillère à café rase de sel, la proportion chiffrée par l’OMS (OMS, questions et réponses sur le choléra). Ne doublez jamais cette dose de sel. Chez le nourrisson et l’enfant, seul le sachet de soluté de réhydratation orale de la pharmacie convient. Nous détaillons la préparation et les repères d’urgence dans notre article sur les remèdes contre la gastro.

Maintenant abordons les aliments recommandés.

D’abord les carottes, cuites. L’Assurance Maladie les cite parmi les légumes cuits conseillés pendant une gastro-entérite de l’adulte (ameli.fr), et nos grands-mères en faisaient déjà la base de leurs soupes de convalescence.

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Le deuxième aliment est le coing. Plein de pectine, il régule le rythme du transit. Nos grands-mères en coupaient en petites tranches qu’elles disposaient dans un litre d’eau bouillante. Ensuite elles y ajoutaient 50 grammes de sucre et laissaient le tout réduire de moitié. Elles en ingurgitaient alors jusqu’à 4 cuillères à soupe par heure.

Troisième aliment, plus évident celui-là, le riz. Blanc, avec son eau de cuisson riche en amidon, il est très efficace contre les diarrhées.

Et puis au-delà de ces trois aliments, pensez à privilégier les soupes, les pommes de terre, le pain complet et le thé noir. Par contre évitez à tout prix la nourriture grasse, le lait et le café. Et plus que tout l’alcool et les épices.

Nous vous livrons la recette d’une infusion à base de camomille qui va lutter contre les nausées et les vomissements. Commencez par porter 200 ml d’eau à ébullition. Versez dans une tasse et laissez infuser une cuillère à soupe de fleurs séchées de camomille romaine pendant 10 minutes. Filtrez et buvez-en plusieurs tasses par jour.

Enfin voici quelques conseils généraux mais qu’il est toujours bon de rappeler ! Pensez à bien vous laver les mains notamment après être allé aux toilettes et avant les repas. Buvez beaucoup et souvent, par petites gorgées. Et adopter le même comportement pour l’alimentation. Toujours par petite quantité.

Enfin, si votre état de santé ne s’améliore pas, consultez un médecin.