5 tisanes de plantes pour accompagner un régime

Comment se servir des plantes pendant un régime ?

Cinq plantes reviennent toujours dans le rayon minceur : le maté, le guarana, le thé vert, la reine-des-prés et le pissenlit. Voici comment les préparer et à quel moment les boire.

Disons-le d’emblée : aucune ne fait maigrir, et aucune ne brûle de graisse. Ce qu’elles apportent est plus modeste et bien réel : des boissons chaudes sans sucre qui occupent les pauses, et pour deux d’entre elles un coup de fouet avant l’effort. C’est à ce titre qu’elles accompagnent utilement une alimentation revue et une activité physique régulière.

Le maté

Le maté est l’infusion quotidienne de l’Amérique du Sud, préparée à partir des feuilles séchées. Il est riche en caféine, ce qui en fait une boisson tonique, entre le thé et le café.

L’usage : une cuillère à soupe de feuilles pour une tasse d’eau chaude, sans faire bouillir, cinq minutes d’infusion. Le matin ou en début d’après-midi.

Le guarana

Le guarana est la plante connue la plus riche en caféine, deux à quatre fois plus qu’un grain de café. Il se prend en poudre diluée, et sa caféine est libérée plus lentement que celle du café.

L’usage : une petite quantité de poudre dans un verre d’eau, trente minutes avant l’activité physique. C’est le seul lien honnête entre le guarana et la minceur : il aide à faire la séance plutôt qu’à l’annuler.

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Le thé vert

Le thé vert est la boisson chaude sans calorie par excellence, et c’est sa vraie qualité : une tasse à seize heures, c’est un grignotage en moins.

L’usage : eau à 80 degrés, jamais bouillante, deux à trois minutes d’infusion. Au-delà il devient amer. Deux à trois tasses par jour, sans sucre.

La reine-des-prés

C’est la plante des jambes lourdes du répertoire familial, celle qui a donné son nom à l’aspirine (l’ancien nom du genre, Spiraea). Elle contient en effet des dérivés salicylés, ce qui commande ses précautions.

L’usage : une cuillère à café de sommités fleuries pour une tasse, en infusion cinq à dix minutes dans une eau non bouillante, qui abîme ses principes. En cure courte.

❌ À éviter absolument en cas d’allergie à l’aspirine ou aux salicylés, sous anticoagulant, et chez l’enfant et l’adolescent. Demandez l’avis de votre médecin si vous prenez un traitement.

Le pissenlit

Le pissenlit est l’amer du printemps : ses jeunes feuilles se mangent en salade, et sa racine se prend en décoction. C’est la plante que l’on sortait après l’hiver, quand on avait mangé lourd.

L’usage : une cuillère à café de racine coupée par tasse, portée à frémissement dix minutes, puis filtrée. Une à deux tasses par jour, en cure de dix jours.

❌ Déconseillé en cas de calculs ou d’obstruction des voies biliaires, d’ulcère, et si vous prenez un traitement diurétique ou pour le cœur.

Les conseils de nos grands-mères

• Une tisane remplace une boisson sucrée : c’est là qu’elle sert, et ce n’est pas rien.
• ❌ Maté, guarana et thé vert contiennent de la caféine : comptez-les avec votre café, et jamais après seize heures.
• Une cure de plante se fait courte, dix jours, et ne se prolonge pas parce qu’on n’a rien vu.
• ❌ Aucune de ces plantes ne convient pendant la grossesse ou l’allaitement sans avis médical.
• Pour perdre du poids durablement, l’interlocuteur est un médecin ou un diététicien.