Infections ORL : 4 remèdes de grand-mère

Que faire pendant une infection de la gorge ou des bronches ?

Mal de gorge, rhume, toux : la plupart de ces infections sont virales et passent seules. Nos grands-mères avaient leurs gestes pour les rendre plus supportables : le gingembre, le thym, le citron chaud au miel, le sirop d’oignon. Ils apaisent, ils ne soignent pas l’infection, et une angine bactérienne demande un antibiotique prescrit après un test rapide (ameli.fr, Traitement de l’angine).

Le gingembre

La boisson chaude au gingembre, au miel et au citron est la plus connue : voir notre recette miel, citron et gingembre.

Le thym en vapeur

Nos grands-mères respiraient la vapeur d’une infusion de thym pour dégager le nez. Réservez ce geste à l’adulte, avec un bol posé sur une table stable, hors de portée des enfants : voir comment faire une inhalation.

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Le citron chaud au miel

Pour adoucir un mal de gorge, un jus de citron dans une tasse d’eau chaude avec une cuillère de miel, deux fois par jour. Pas de miel avant 1 an (Anses). Nous ne conseillons pas de tamponner du jus de citron dans les narines : pour le nez, l’Assurance Maladie conseille le sérum physiologique ou un spray d’eau de mer (ameli.fr).

Le sirop d’oignon

Émincez 100 g d’oignons, faites-les bouillir 10 minutes dans 20 cl d’eau, filtrez, ajoutez 2 cuillères à soupe de miel et laissez réduire jusqu’à obtenir un sirop épais. On en prend 2 à 6 cuillères à café par jour. Jamais avant 1 an, à cause du miel (Anses) ; notre conseil : entre 1 et 2 ans, demandez l’avis du médecin avant de lui donner un sirop. Voir aussi le sirop d’oignon contre la toux et nos remèdes contre le mal de gorge.

Nous n’avons trouvé aucune agence de santé qui reconnaisse ces remèdes contre l’infection elle-même : ce sont des gestes de confort, et nous les présentons comme tels.

Quand consulter ?

Dans les jours qui viennent si le mal de gorge ne régresse pas après cinq jours (deux jours chez l’enfant), s’il revient souvent, ou si une grande fatigue dure plus d’une semaine. Dans la journée si la fièvre dépasse 39 °C, en cas de vomissements ou de maux de tête, d’éruption de boutons, de ganglions, ou si vous êtes immunodéprimé. Appelez le 15 ou le 112 en cas de difficulté pour respirer ou pour avaler, de signes de déshydratation, ou si un enfant ne s’alimente plus ou refuse de boire, est très pâle avec les lèvres ou les doigts qui bleuissent, respire de façon irrégulière, ou est agité, somnolent ou confus (ameli.fr, Mal de gorge).

Pour la toux, consultez dans la journée si un bébé de moins de 3 mois tousse, si un nourrisson de 3 mois à 2 ans tousse et présente d’autres symptômes, si un enfant de plus de 2 ans tousse avec un comportement inhabituel ou une fièvre modérée depuis plus de 3 jours, ou si vous avez plus de 38 °C de fièvre et du mal à respirer ; dans les jours qui viennent si la toux dure toujours au bout de trois semaines. Appelez le 15 si un nourrisson de moins de 2 ans tousse et a du mal à respirer, si un enfant a une toux sèche et brutale, par quintes, apparue soudain après un étouffement, ou en cas de douleurs dans la poitrine avec des crachats teintés de sang (ameli.fr, Toux).