Comment boire le vinaigre de cidre contre la constipation ?

Contre un transit paresseux, nos grands-mères buvaient un verre d’eau tiède additionné de deux cuillères à café de vinaigre de cidre, une demi-heure avant le repas, pendant quelques jours. C’est un usage traditionnel. Le verre d’eau y a sa part : quand le transit ralentit, l’Assurance maladie conseille de boire au moins 1,5 litre par jour. Comme le vinaigre est acide, il se boit toujours dilué, et l’on se rince la bouche juste après.

La recette de la boisson au vinaigre de cidre

Ingrédients pour un verre

200 ml d’eau tiède
2 c. à café de vinaigre de cidre alimentaire (10 ml)
1 c. à café de miel, si le goût vous gêne (facultatif)

Préparation

Versez l’eau tiède dans un grand verre.
Ajoutez le vinaigre de cidre, puis le miel si vous en mettez, et remuez jusqu’à ce que le miel soit fondu.
Buvez le verre une demi-heure avant un repas, le petit déjeuner le plus souvent.
Rincez-vous la bouche à l’eau claire, puis attendez une demi-heure avant de vous brosser les dents.

Combien de temps la boire ?

Un seul verre par jour, pendant une semaine au plus. On arrête dès que le transit est revenu. Si rien ne bouge au bout de la semaine, inutile de doubler la dose ou d’ajouter un second verre : c’est le signe qu’il faut revoir les habitudes de fond, et en parler à votre médecin si la gêne persiste.

Les habitudes qui l’accompagnent

Le verre de vinaigre de cidre vient en complément des trois gestes que recommande l’Assurance maladie :

Boire de l’eau régulièrement, au moins 1,5 litre par jour, sauf contre-indication médicale.
Manger des fibres, au moins 25 g par jour : fruits, légumes, pain complet, légumes secs. Nos aliments contre la constipation et le psyllium en donnent le détail ; augmentez-les sur une quinzaine de jours, en buvant davantage en même temps.
Bouger chaque jour, une marche suffit.

Ajoutez-y un rendez-vous aux toilettes à heure fixe, une demi-heure à une heure après le repas, sans vous retenir quand l’envie se présente. Si le vinaigre ne vous convient pas, la boisson aux figues se prépare aussi le matin. Pour un transit bloqué depuis deux ou trois jours, nos grands-mères passaient au chlorure de magnésium, un petit verre de 100 ml par jour, deux ou trois jours au plus. Un seul remède à la fois : c’est la règle de notre page sur les remèdes de grand-mère contre la constipation, qui les passe tous en revue.

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Les précautions du vinaigre de cidre

Jamais pur, et jamais du vinaigre ménager. Seul le vinaigre de cidre alimentaire se boit, et toujours dilué. Comme le rappelle Santé.fr, il est acide : une érosion importante de l’émail des dents a été décrite chez une personne qui en buvait régulièrement, d’où le rinçage de la bouche après chaque verre.
Brûlures d’estomac ou reflux : on s’en passe. Santé.fr le déconseille aux personnes qui en souffrent. En cas de gastrite ou d’ulcère, demandez d’abord l’avis de votre médecin.
Pas de grandes quantités sur la durée. Une baisse du potassium dans le sang a été rapportée après une consommation excessive de vinaigre de cidre (Memorial Sloan Kettering).
Enceinte, allaitante ou sous traitement : demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien avant d’essayer.
Pas pour les enfants. La constipation d’un enfant ne se traite pas avec une version réduite, et le miel est fortement déconseillé avant 1 an, quelle que soit son origine (Anses). Pour un bébé, voyez notre page sur la constipation du nourrisson.

Quand consulter ?

Appelez le 15 ou le 112 sans attendre en cas de vomissements avec des douleurs du ventre et l’impossibilité d’émettre des gaz : c’est le tableau d’une occlusion intestinale.

Consultez dans la journée si la constipation s’accompagne de fièvre et de fortes douleurs du ventre.

Prenez rendez-vous dans les jours qui viennent si vous voyez du sang dans les selles, si, après 50 ans, une constipation apparaît récemment et d’emblée importante, si elle alterne avec des diarrhées, si vous perdez du poids sans l’expliquer, si vous ne parvenez plus à retenir vos selles, si vous prenez un médicament qui favorise la constipation, si vous êtes suivi pour une maladie chronique de l’intestin, pendant une grossesse ou l’allaitement, ou si elle persiste malgré l’eau, les fibres et l’activité.

Questions fréquentes

Le vinaigre de cidre fait-il aller à la selle ?

C’est un usage traditionnel. Pour le transit, l’Assurance maladie recommande le grand verre d’eau, les fibres, la marche et l’heure fixe aux toilettes, et le verre de vinaigre de cidre vient s’ajouter à ces habitudes.

À quel moment de la journée le boire ?

Nos grands-mères le prenaient le plus souvent une demi-heure avant le petit déjeuner, mais rien n’empêche de le boire avant le dîner. Il se boit alors de la même façon, dilué, un seul verre dans la journée, puis la bouche rincée. S’il vous donne des brûlures d’estomac, arrêtez.

Les gélules de vinaigre de cidre font-elles pareil ?

La recette de nos grands-mères est un verre d’eau tiède, et les gélules ou comprimés n’en gardent que le vinaigre. Une lésion de l’œsophage a par ailleurs été rapportée après la prise de comprimés de vinaigre de cidre (Memorial Sloan Kettering). Nous nous en tenons à la boisson.