Quelle dose de gingembre contre le mal des transports ?

Contre le mal des transports, le gingembre se prend avant de partir : 500 à 750 mg de gingembre en poudre, soit environ un tiers de cuillère à café, une demi-heure avant le départ pour un adulte ou un adolescent. L’Agence européenne du médicament retient cette dose dans sa monographie du gingembre, révisée en 2025. Pour la route, une infusion de gingembre frais dans un thermos peut remplacer la poudre, comme chez nos grands-mères.

Qui doit se passer du gingembre pour la route ?

• Avant 6 ans, pas de gingembre contre le mal des transports : l’Agence européenne du médicament (EMA) ne le recommande pas à cet âge, faute de données suffisantes. Pour un petit qui a mal au cœur en voiture, les bons gestes sont dans notre page sur le mal des transports chez l’enfant.
• De 6 à 12 ans, la dose est réduite : 250 à 500 mg avant le départ, 1,5 g au plus dans la journée.
• Enceinte ou allaitante, mieux vaut s’en passer. Par précaution, l’EMA préfère éviter le gingembre pendant la grossesse, même si les données disponibles n’ont pas montré de malformation, et ne le recommande pas pendant l’allaitement, faute de données. Parlez de vos nausées à votre sage-femme ou à votre médecin.
• Sous anticoagulant ou antiagrégant plaquettaire, ou avant une opération, demandez d’abord l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien. La monographie européenne ne retient aucune interaction connue, mais son rapport d’évaluation rapporte que les notices des médicaments au gingembre vendus en Allemagne et aux Pays-Bas signalent un risque de saignement accru ; la notice allemande demande aussi de l’arrêter avant une intervention chirurgicale.
• En cas de calculs biliaires, la même notice allemande demande l’avis du médecin avant d’en prendre.
• En cas d’allergie au gingembre, on s’abstient : c’est la seule contre-indication de la monographie.

Le gingembre peut aussi donner des brûlures d’estomac, des renvois ou une digestion difficile : ce sont ses effets indésirables les plus fréquents, selon l’EMA (monographie européenne du gingembre, 2025 ; rapport d’évaluation).

Le gingembre en poudre, une demi-heure avant le départ

Ce qu’il vous faut

• Du gingembre moulu, celui du placard à épices
• Une cuillère à café
• Une cuillerée de compote ou de yaourt nature

Les étapes

1. Une demi-heure avant de partir, prélevez la dose de l’âge : environ un tiers de cuillère à café pour un adulte, un quart au plus de 6 à 12 ans.
2. Mélangez-la à la compote ou au yaourt : seule, la poudre pique et colle au palais.
3. Mangez léger avant le départ, sans partir le ventre vide.
4. Si le trajet dure plus de 4 heures, reprenez une dose toutes les 4 heures en cas de besoin, sans dépasser le plafond de la journée.

Ces doses sont celles de l’usage traditionnel retenu par l’EMA pour soulager le mal des transports. Pour l’adulte, elle reconnaît aussi un usage fondé sur des études cliniques, la prévention des nausées et des vomissements, avec 1 à 2 g de poudre une heure avant le départ ; cet usage-là n’est pas recommandé avant 18 ans. Pour passer des milligrammes à la cuillère, une cuillère à café rase de gingembre moulu pèse 1,8 g (USDA FoodData Central). Les autres usages du gingembre sont détaillés dans notre page sur ses vertus santé.

L’infusion de gingembre frais pour la route

Ce qu’il vous faut

• 10 g de gingembre frais, pelé et coupé en fines rondelles
• 50 cl d’eau
• Une casserole, une passoire, une bouteille isotherme et une tasse

Les étapes

1. Faites bouillir l’eau dans la casserole.
2. Hors du feu, ajoutez les rondelles de gingembre.
3. Laissez infuser 10 minutes.
4. Filtrez dans la bouteille isotherme.
5. Buvez une tasse avant de partir, puis le reste par petites gorgées pendant le trajet, chaude ou refroidie.

C’est un usage traditionnel. Le jour du trajet, on prend soit l’infusion, soit la poudre. Préparée à l’avance, l’infusion se garde 48 heures au plus au réfrigérateur, en bouteille fermée. Pour un enfant de 6 à 12 ans, on s’en tient à la poudre, dont la dose se mesure.

Nos grands-mères faisaient aussi mâcher une fine lamelle de gingembre frais, ou un morceau de gingembre confit, pendant le voyage, là encore à la place de la poudre. Le confit est très sucré : un ou deux morceaux suffisent.

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Les gestes qui vont avec le gingembre

L’Assurance maladie conseille de s’asseoir à l’avant de la voiture ou de prendre le volant, de regarder l’horizon en gardant la tête calée contre l’appui-tête, de renoncer à la lecture et aux écrans, d’aérer et de s’arrêter pour marcher un peu. Avant et pendant le trajet : un repas léger, pas d’alcool, pas de plat gras ou épicé (ameli.fr, mal des transports). Le Vidal ajoute de préférer une nourriture solide à une nourriture liquide et, en bateau, d’éviter de rester à l’intérieur (Vidal, prévenir le mal des transports).

L’acupression au poignet, la place selon le véhicule et nos autres remèdes sont réunis dans notre guide pour soulager naturellement le mal des transports.

Quand consulter ?

L’Assurance maladie conseille de prendre rendez-vous avec votre médecin si le mal des transports :

• résiste aux précautions prises ;
• revient presque à chaque trajet ;
• vous gêne beaucoup ;
• commence avant même de monter dans le véhicule.

Consultez systématiquement en cas de fièvre, ou de signes qui ne ressemblent pas au mal des transports, comme des vertiges. Et si la nausée vient sans voyage, nos remèdes de grand-mère contre les nausées disent aussi quand elle doit être montrée au médecin.

Questions fréquentes

Le gingembre agit-il contre le mal des transports ?

Les avis ne concordent pas tout à fait. Dans les études qu’elle a examinées, l’EMA conclut que la poudre de gingembre, chez l’adulte et à la dose de 1 à 2 g, a fait mieux qu’un placebo et aussi bien que d’autres médicaments pour prévenir le mal des transports (résumé public de l’EMA). Le centre américain de médecine complémentaire, le NCCIH, est plus réservé : selon lui, la plupart des études sur le mal des transports n’ont pas montré d’effet (NCCIH, Ginger).

Gingembre frais ou en poudre, lequel choisir ?

Pour une dose mesurée, prenez la poudre : la monographie de l’EMA décrit cette forme, du rhizome séché et moulu, et ses doses se rapportent à elle. Le gingembre frais, infusé ou mâché, est la forme de la tradition, et aucune dose officielle ne s’y applique.

Peut-on prendre du gingembre avant de conduire ?

Oui. Selon la monographie de l’EMA, le gingembre n’a pas d’effet, ou un effet négligeable, sur l’aptitude à conduire.

Sources

• Agence européenne du médicament, Zingiberis rhizoma : monographie révisée en 2025, rapport d’évaluation et résumé public.
• Assurance maladie, Mal des transports : que faire et quand consulter ?
• Vidal, Comment prévenir et traiter le mal des transports ?
• NCCIH, fiche sur le gingembre, en anglais.
• USDA, Spices, ginger, ground.